Traiteur haut de gamme
à Clermont-Ferrand
Kasacook accompagne vos réceptions à Clermont-Ferrand et dans toute sa métropole : mariages, événements d’entreprise, dîners privés, cocktails. Une cuisine de saison, ancrée dans le terroir auvergnat et ouverte sur le monde, pensée pour marquer les esprits.
Nous intervenons régulièrement à Clermont-Ferrand et dans les communes voisines — Chamalières, Royat, Beaumont, Aubière, Cournon-d’Auvergne, Riom — dans les lieux de réception, les domaines au pied des volcans, les jardins privés et les entreprises de la métropole.
Votre mariage à Clermont-Ferrand et dans le Puy-de-Dôme
Entre la chaîne des Puys, les châteaux et les domaines qui entourent Clermont, la région offre des cadres de réception exceptionnels. Nous y apportons ce qui transforme un repas de mariage en souvenir : un vin d’honneur avec ateliers culinaires en live — sushi bar, découpe de jambon ibérique, brasero —, un dîner gastronomique construit avec vous, et un brunch du lendemain pour prolonger la fête.
Chaque menu est élaboré sur mesure, selon vos envies, les saisons et les régimes de vos invités. Pas de droit de bouchon, pas de surcoût caché.
Réceptions d’entreprise et événements professionnels
Séminaires, cocktails, soirées d’entreprise, inaugurations, lancements : nous concevons des prestations à l’image de votre société, du plateau repas soigné au cocktail dînatoire complet avec personnel de service. Les entreprises clermontoises nous font confiance pour des formats de 10 à 300 convives.
Chef privé à domicile
Pour un anniversaire, une demande en mariage ou l’envie d’un grand dîner sans quitter votre salon : le chef vient chez vous, à Clermont-Ferrand ou dans les environs, avec son matériel et ses produits. Vous n’avez qu’à passer à table.
Braise : la cuisine au feu de bois
Notre prestation signature au brasero apporte le spectacle du feu et des cuissons lentes à vos réceptions en extérieur — une formule qui fait merveille dans les jardins et domaines du Puy-de-Dôme, du printemps à l’automne.
Pourquoi Kasacook
Fondé par Jérémy Casanovas, chef formé dans les cuisines françaises et inspiré par ses voyages en Asie, Kasacook réunit une équipe de cuisiniers et de serveurs qui partagent la même exigence : le bon, le beau, l’authentique. Plus de 200 avis clients, une note de 5/5, et 100 % de couples qui nous recommandent sur Mariages.net.
Vous déplacez-vous à Clermont-Ferrand et dans les communes voisines ?
Oui. Nous intervenons dans toute la métropole clermontoise — Clermont-Ferrand, Chamalières, Royat, Aubière, Cournon, Riom — et plus largement dans tout le Puy-de-Dôme.
Combien de convives pouvez-vous servir ?
Du dîner intimiste en chef privé aux réceptions de 300 convives, selon le format de l’événement.
Proposez-vous une dégustation avant un mariage ?
Oui, nous organisons une rencontre et une dégustation pour construire ensemble votre menu.
Quels délais pour réserver ?
Pour un mariage, l’idéal est de nous contacter 6 à 12 mois à l’avance. Pour les autres événements, parlons-en — nous faisons au mieux selon le calendrier.